Ahora que empiezan quiero hacerles una critica constructiva para que el negocio les dure muchos años:

-Hay que abrir por las mañana temprano, no a las 11, hay gente que en verano a las 10 nos tomariamos un cafe y algo mas, en invierno es distinto a diario, pero los fines de semana tambien ahi gente que madrugan para ir a la covatilla.

-Las tapas hay que hacerlas algo mas variadas, no teneis plancha y eso hoy en dia se paga, a la gente le llama mas unas buenas tapas de plancha que la cerveza en si.

-Y puesto hablar de tapas los primeros dias las poniais algo mas explendidas, ahora las racaneais, y eso es malo para el negocio.

lo dicho chicos ponero un poco las pilas y llegareis lejos, seguid asi abriendo tarde y racaneando tapas y teneis los dias contados.

La verdad que estamos abiertos a opiniones, lo que pasa que solo las ponemos en práctica si la persona que nos lo dice tiene un sentido o un nombre, porque para que valga para algo por lo menos hay que firmar con nombre, y no anónimo. Y el horario de apertura, es tan sencillo que cuando hemos abierto a las 9 y 30 no estabas allí a tomarte el café y algo más, así que creo que eso no es constructivo.EL OBRERO

Mucho Ánimo chavales! sois de lo mejor. El problema está, en que estais en el peor sitio de todo Salamanca. Os van a esprimir, a criticar, a cansar por que los de Candelario son unos cansinos y no saben apreciar absolutamente nada. Tratar de vivir de los forasteros que son mas agradecidos, y en invierno abrir a las once y media y cerrar a las diez de la noche para hacer vida de humanos. No hagais caso de esa gente que nunca han tenido negocio como la mayoria de ellos, que os tocaran las muelas hasta la saciedad pues los poquitos negocios que hay son casi todos de gente de fuera del pueblo. A ese de las tapas decirle que se valla a comer a su casa y que pague lo que deve pues es un gorrón. Me da mucha pena de vosotros pero os vais a quemar. !Un amigo de Vigo¡

Cuan facil es criticar con el disfraz de lo constructivo y cuan dificil empatizar para así tratar de intuir siquiera lo que le supone al resto de los mortales el trabajo diario y el riesgo emprearial

Supongo que el animo ayuda al alma, pero lo que ayuda a recaudar en caja todo los dias son unas buenas instalaciones, que las tiene y luego una calidad y abundancias de bebidas y tapas, y esto ultimo brilla por su ausencia desde hace algo mas de un mes, poca variedad, no hay plancha, y algo escasas, en cuanto que las regalan, pues nada, que cobren las cañas a 1.20 sin tapa y a Navidad no llegan.

En cuanto al horario supongo que se amoldaran a la clietenla, pero en Candelario no te tomas un cafe antes de las 10 de la mañana si no es en el bar Calvietro, y eso en verano y fines de semana de todo el año no es bueno y si ademas es el bar de una institucion centenaria como el Casino Obrero es aun peor.

Como esto es cuestion de estadisticas que se tiren seis meses como hasta ahora tanto de tapas como de horarios y hagan cuentas y luego hagan todo lo contrario abundancia de tapas y plancha como en Bejar y horario mas temprano en contados dias, y si no se han cargado la clientela en los primeros 6 meses, que observen los resultados.